Salud y alimentación desde una perspectiva sociocultural en poblaciones vulnerables.

La obra, brinda una oportunidad de contribuir al estudio del fenómeno de salud y alimentación en diversos grupos sociales, principalmente los pueblos indígenas.
Es el resultado de un esfuerzo colaborativo entre estudiantes y profesores nacionales e internacionales pertenecientes a la Universidad de la Salud de CDMX, Universidad de Guadalajara del estado de Jalisco y la Universidad Autónoma de Sinaloa y de la Universidad Simón Bolívar, Sede Cúcuta, Colombia, respectivamente.
El libro incluye tanto trabajos de investigaciones originales como revisiones sistemáticas de la literatura, este colectivo reconoce la necesidad de todos estos trabajos como relevantes para el avance del conocimiento interdisciplinario en materia de salud y alimentación en población históricamente vulnerada.