ISBN
Formato digital
979-13-88142-86-4
Fecha de publicación
15-04-2026
Licencia
D. R. © copyright 2026
Todos los contenidos de esta obra se comparten bajo la licencia Creative Commons Atribución/Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0). Esto implica que no está autorizado el uso comercial de la obra original ni de las eventuales obras derivadas, las cuales deberán distribuirse bajo la misma licencia que rige la obra original. No obstante, se permite a terceros compartir el contenido siempre y cuando se reconozca debidamente la autoría y la publicación original en esta editorial.
Rolando Torres Medina
Tecnológico Nacional de México/ Instituto Tecnológico Superior de Escárcega, Campeche, México
0009-0007-9453-5696
María del Carmen Gómez Camal
Tecnológico Nacional de México/ Instituto Tecnológico Superior de Escárcega, Campeche, México
0000-0003-1693-2753
Félix Alejandra Luna Medina
Tecnológico Nacional de México/ Instituto Tecnológico Superior de Escárcega, Campeche, México
0000-0002-1052-9253
Maximiliano Vanoye Eligio
Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico Superior de Escárcega, Campeche, México
0000-0002-6438-9479
Ludwin Jaime Estrada Ramírez
Tecnológico Nacional de México/ Instituto Tecnológico Superior de Escárcega, Campeche, México
0000-0002-5307-173x
Paula Viveros Moreno
Tecnológico Nacional de México/ Instituto Tecnológico Superior de Escárcega, Campeche, México
0000-0001-7150-9152
Acerca de
La presente investigación analiza la producción de forraje verde hidropónico (FVH) en el municipio de Escárcega, Campeche, como una estrategia sustentable para enfrentar las prolongadas sequías que afectan a los pequeños y medianos productores ganaderos del sur del estado. (Cordoba Gómez, M. A. 2023). Ante la escasez de pasto natural y la baja disponibilidad de agua durante la temporada seca, el FVH se presenta como una alternativa viable para mantener la alimentación del ganado, mejorar su condición corporal y reducir las pérdidas productivas. (Bustamante Piedrahita,2023)
El estudio emplea un enfoque mixto con diseño descriptivo, integrando datos cualitativos y cuantitativos mediante observación directa y monitoreo diario del proceso de producción de FVH. Se evaluó la viabilidad técnica, económica y social del método como una herramienta de mitigación frente a la sequía, combinando soluciones de gestión ambiental y comunitaria.
Los resultados demuestran que la producción de FVH con semillas de maíz puede ser una alternativa factible para productores locales, optimizando el uso del agua y los espacios de cultivo, (Chileno Guano,2025). garantizando una alimentación sostenible del ganado y fortaleciendo la resiliencia productiva ante los efectos del cambio climático. (Freitas, L. 2025).
Referencias
Alatriste Guarneros, M. F. (2018). Contribución de la diversidad florística a la productividad ganadera en tres municipios de Campeche, México [Tesis de licenciatura].
Ardila Fernández, A. F. (2019). Integración del recurso arbóreo en fincas ganaderas de Campeche, México, como estrategia de adaptación al cambio climático y conservación de la biodiversidad [Tesis de maestría].
Báez Barraza, K. A. (2012). Estrategias innovadoras para la gestión del riesgo de sequía en sistemas ganaderos extensivos [Tesis doctoral].
Barraza, K. B., & Martínez, E. I. (2012). Estrategias innovadoras para la gestión del riesgo de sequía en sistemas ganaderos extensivos. Universidad Politécnica de Madrid.
Beltrano, J., & Giménez, D. (2015). Producción hidropónica de forraje verde: Fundamentos, aplicaciones y perspectivas. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.
Borja, T. C., & Perlará, R. M. (2009). Producción y evaluación de la calidad nutricional del forraje verde hidropónico (FVH) a base de maíz (Zea mays) como alternativa para la alimentación de pollos de engorde en la Estación Ambiental Tutunendo, Chocó, Colombia. Revista Bioetnia, 6(2), 127–134.
Bravo Ruiz, A. (1988). El forraje verde hidropónico como alternativa alimentaria para el ganado. Revista Agropecuaria Mexicana, 12(3), 45–52.
Bustamante Piedrahita, D. R. (2023). Métodos de conservación de forraje para la alimentación de ganado bovino en la época seca [Tesis de licenciatura, Universidad Técnica de Babahoyo].
Castellanos-Arellanes, I. (2024). Evaluación productiva del forraje verde hidropónico en condiciones de sequía [Tesis de licenciatura, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo].
Córdoba Gómez, M. A. (2023). Historia y variabilidad climática en el Altiplano de Pasto (Colombia), ambiente y sociedad de 1780 a 1870 [Tesis de maestría, FLACSO Ecuador].
Cruz Magdaleno, L. Á. (2024). Percepción y estrategias de adaptación al cambio climático que implementan los productores ganaderos [Tesis de maestría, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas].
Martínez Romero, A., & Leyva Galán, A. (2014). La biomasa de los cultivos en el agroecosistema: Sus beneficios agroecológicos. Cultivos Tropicales, 35(1), 11–20.
Morales, C. (1987). El uso de forrajes hidropónicos en regiones áridas. Revista Técnica Agropecuaria, 4(2), 23–31.
Palacio Hoyos, P. (2017). Análisis de viabilidad para la implementación del sistema de pastoreo racional de Voisin en una empresa ganadera enfocada hacia la ceba de bovinos [Tesis de licenciatura].
Quintero Quintero, E. J. (2018). El forraje verde hidropónico (FVH) de maíz (Zea mays) como estrategia didáctica mediadora en el desarrollo de la competencia indagar en los educandos de grado noveno [Tesis doctoral].
SADER. (2024). Estrategia nacional de mitigación al cambio climático en el sector agropecuario. Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
SAGARPA. (2013). Manual de producción de forraje verde hidropónico. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación.
Valencia Luna, A. N. (2023). Esquilmos agrícolas como dieta alternativa de porcinos de engorde en la producción familiar y su evaluación de sustentabilidad [Tesis de licenciatura].