ISBN
Formato digital
979-13-87837-91-4
Fecha de publicación
09-02-2024
Licencia
© D. R. 2024; Isaac de Jesús Palazuelos Rojo, Hugo Méndez-Fierros y Christian Fernández Huerta.
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José Manuel Camarena Onofre
Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Ingeniería y Negocios San Quintín
0009-0004-4824-3690
Octavio Tadeo Barrera Perales
Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Ingeniería y Negocios San Quintín
0000-0001-7880-041X
Acerca de
El estado de Baja California resalta por su producción agrícola altamente especializada a nivel nacional. El Censo Agropecuario de 2022 reveló que en 2022 había 11 545 unidades de producción agropecuaria y 543 171 hectáreas de superficie agrícola (INEGI, 2023). Esto se relaciona directamente con el desarrollo de agronegocios en el estado, lo cual promueve el desarrollo socioeconómico de la región (Zamorano Morales et al., 2024). Baja California cuenta con zonas agrícolas de gran relevan-cia, como el Valle de San Quintín y Ensenada (Rangel-Zaragoza et al., 2022). Esta región destaca por la producción especializada de cultivos de alto valor como las frutillas, hortalizas y la vid para elaboración de vino. Gran parte de esta producción está orientada a mercados de expor-tación, lo que posiciona a Baja California como un referente en cuanto a la productividad y competitividad agroalimentaria.
El éxito de los agronegocios en Baja California se debe a la interacción de diferentes factores, entre los que destacan la ventaja competitiva y comparativa de las empresas, su ubicación geográfica, la conectividad con mercados nacionales e internacionales y una gestión empresarial eficiente (Muñoz Arroyave y Llanos Hernández, 2021). No obstante, este crecimiento también enfrenta importantes desafíos relacionados con la sostenibilidad, la gestión empresarial, el bienestar laboral y el deterioro de los recursos naturales esenciales para la producción, como el agua y el suelo (INEGI, 2023).
Acerca de
Garrapa, A. M. (2019). Jornaleros agrícolas y corporaciones transnacionales en el Valle de San Quintín. Frontera Norte, 31, 1–22. https://doi.org/10.33679/rfn.v1i1.2018
Giralda-Arellano, M., & Barrios-Acosta, D. (2021). Use of native yeasts as biocontrol agents for phytopathogenic fungi in grapes (Vitis vinifera subsp. vinifera L.). Multidisciplinary & Health Education Journal, 3(1), 85–91. https://journalmhe.org/ojs3/index.php/jmhe/article/view/17
INEGI. (2023). Resultados oportunos del Censo Agropecuario 2022 Baja California (Comunicado de Prensa No. 314/23). https://www.inegi.org.mx/contenidos/saladeprensa/boletines/2023/CA_ResOpt/CA_ResOpt2022_BC.pdf
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Muñoz Arroyave, E. A., & Llanos Hernández, L. (2021). Critical analysis on connectivity in rural territories. Latin American Notes. Textual, 1(77), 439–467. https://doi.org/10.5154/r.textual.2021.77.15
Rangel-Zaragoza, J. L., Fuentes-Flores, N. A., Aguilar-Ávila, J., Valdivia-Alcalá, R., & Leos-Rodríguez, J. A. (2022). Preferencias laborales en un enclave agroexportador hortofrutícola de Baja California, México. Agricultura, Sociedad y Desarrollo, 19(3), 331–349. https://doi.org/10.22231/asyd.v19i3.1377
Sagarnaga-Villegas, L. M., Salas-González, J. M., & Aguilar-Avila, J. (2018). Metodología para estimar costos, ingresos y viabilidad financiera y económica en Unidades Representativas de Producción (6.ª ed.). Universidad Autónoma Chapingo (UACh), Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial (CIESTAAM).
Velasco Aulcy, L., Delhumeau Rivera, S., Castro López, L. D. R., & De Lira García, C. (2023). Retos de la Industria Vitivinícola de Baja California, México. BIO Web Conf., 56, 3015. https://doi.org/10.1051/bioconf/20235603015
Zamorano Morales, L. A., Merecías Cuevas, I., & Del Real Suárez, J. F. S. (2024). Un enfoque sistémico en los agronegocios: oportunidades para el desarrollo rural. En L. A. Zamorano Morales (Ed.), Comunicación Científica (pp. 27–59). Comunicación Científica. https://doi.org/10.52501/cc.204