ISBN
Formato digital
979-13-87837-10-5
Fecha de publicación
01-07-2025
Licencia
D. R. © copyright 2025. Marco Arturo Arciniega Galaviz; Jeován Alberto Ávila Díaz; Pedro Hernández Sandoval;Karla Judith Moreno Rentería; David Valdez Martínez. Sinaloa. México.
Jesús Paul Camacho Rodelo
Universidad Autónoma de Occidente
0009-0007-0970-3959
Dinora Galindo Espinoza
Universidad Autónoma de Occidente
0009-0000-8503-6691
David Valdez Martínez
Universidad Autónoma de Occidente
0000-0001-9471-4001
Pedro Hernández Sandoval
Universidad Autónoma de Occidente
0000-0001-7005-4555
Acerca de
Existen gran variedad de impactos ambientales que están relacionados con las actividades convencionales de producción de alimentos, para la actividad acuícola se pueden destacar aquellos relacionados con el alimento y las heces de los peces, cuyas descargas de agua pueden generar un enriquecimiento de nutrientes en cuerpos naturales provocando la acumulación de sedimentos anoxicos, gases tóxicos, cambios en la biodiversidad, entre otros efectos negativos, este fenómeno también llamado eutrofización, está asociado a las actividades agrícolas tradicionales, cuyo uso excesivo de fertilizantes químicos junto con un mal manejo, puede derivar en un potencial daño al entorno natural (Rabasso, 2006; Martínez-Cruz, 2015).
Una alternativa es la acuaponía, que consiste en la combinación de la acuicultura y la hidroponía y se presenta como una solución debido a sus múltiples ventajas sobre los sistemas de producción acuícolas y agrícolas convencionales, ya que tiene la finalidad de producir alimentos frescos, inocuos y nutritivos de manera controlada, así como obtener dos productos mediante una única fuente de nitrógeno (alimentos y heces de peces). Entre sus ventajas está la reutilización del agua, lo que resulta muy útil en zonas donde la disponibilidad de esta es escasa; también la fertilización es orgánica, ya que se realiza con la emulsión natural de los peces y el impacto ambiental es bajo, pues se reducen las tierras de cultivo necesarias para la producción de plantas (Rural, 2019).
Referencias
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