ISBN
Formato digital
979-13-88349-47-8
Fecha de publicación
2026
Licencia
D. R. © copyright 2026. Marbella Sánchez Soriano, Fernando Adrihel Sarubbi Baltazar y Irlanda Abigail Matadamas Cruz
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Carolina Antonio Estrada
División de Estudios de Posgrado e Investigación, Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Oaxaca.
0000-0002-8869-876X
Héctor Hugo Sánchez Hernández
Universidad del Papaloapan campus Loma Bonita.
0000-0003-4743-3965
Diana Matías Pérez
División de Estudios de Posgrado e Investigación, Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Oaxaca.
0000-0002-6592-9342
Iván Antonio García Montalvo
División de Estudios de Posgrado e Investigación, Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Oaxaca.
0000-0003-4993-9249
Acerca de
Este trabajo analiza la acuicultura en la Chinantla Baja, Oaxaca, como estrategia de contribución al desarrollo integral regional. El objetivo fue identificar los nudos críticos de la actividad mediante un estudio exploratorio de corte transversal. La metodología integró observaciones de campo, entrevistas a 30 acuicultores y encuestas por conveniencia a 50 consumidores, analizadas mediante FODA y estadística descriptiva. Los resultados indican que, aunque la producción es rentable y promueve la inclusión de la etnia chinanteca, enfrenta debilidades estructurales como la dependencia de insumos, falta de registros técnicos y deficiencias en la comercialización, factores que limitan su escalabilidad. Se concluye que la transición hacia la competitividad exige una sinergia entre productores, academia y gobierno. Esta colaboración es indispensable para transformar la acuicultura de subsistencia actual en un modelo tecnológico, sostenible y soberano, capaz de fortalecer la seguridad alimentaria y la identidad cultural de la región frente a los desafíos del mercado.
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