ISBN
979-13-87631-48-2
Fecha de publicación
27-12-2024
Licencia
D. R. © copyright 2024; Rosa María Cuellar Gutierrez y César Vega Zárate
Luis Bernardo Díaz Gamboa
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
0000-0002-0117-4753
Pedro Alfonso Sánchez Cubides
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
0000-0002-7484-4607
Acerca de
El tema de los derechos humanos ha sido ampliamente estudiado y conceptualizado en el mundo del derecho internacional, como consecuencia de diversas luchas sociales a lo largo de la historia humana, tales como la Declaración de los Derechos del Hombre y del Ciudadano, los movimientos obreros en Rusia, la Revolución francesa, la Segunda Guerra Mundial, entre otros. Además, existe una creciente preocupación internacional por proteger a la humanidad contra los horrores de la guerra y promover la humanización del ser. Actualmente, contamos con un número considerable de instrumentos jurídicos que definen, amparan y difunden una serie de derechos considerados mínimos en cuanto a las garantías inherentes al ser humano por su mera condición. En este sentido, es oportuno afirmar que los derechos humanos son universales, ecuánimes e inviolables, conceptualmente.
En ese sentido, centrémonos en el tema de este estudio. Iniciamos recordando el logro de lo que hoy denominamos como Derechos Económicos, Sociales, Culturales y Ambientales (DESCA). Gracias a la obtención de estos derechos colectivos, podemos hablar del Derecho Humano a la alimentación como un derecho social y cultural. Diversos académicos y autores en la materia denominan a este tipo de derechos como de segunda generación, definidos así porque surgieron luego del reconocimiento de los derechos civiles y políticos de 1789, o de primera generación. El tratado multilateral general que reconoce los derechos económicos, sociales y culturales fue firmado en 1966 y ratificado posteriormente en 1977. En el Artículo 11 del Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales (PIDESC) se reconoce el derecho fundamental de toda persona a estar protegida contra el hambre.
Referencias
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