
ISBN
979-13-88349-25-6
Fecha de publicación
31-07-2026
Licencia
D. R. © copyright 2026. Iván Antonio García Montalvo, Marco Antonio Sánchez Medina y Alma Dolores Pérez Santiago.
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Magarito Martínez Cruz
Tenológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Oaxaca
0000-0002-0379-4630
Donají Méndez López
María de Jesús Ramírez Altamirano
Tenológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Oaxaca
Eduardo Lorenzo Pérez Campos
Tenológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Oaxaca
0000-0001-6720-7952
Laura Pérez Campos Mayoral
Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca
0000-0003-4140-4661
Acerca de
En México la convergencia de una predisposición genética ancestral con una transición epidemiológica ha transformado la población. En este escenario, la población zapoteca, que se autodenomina Bene Za’a o Binni záa, que significa «Gente de las nubes», del estado de Oaxaca emerge como un grupo de estudio para evaluar las raíces biológicas y sociales de la obesidad y la diabetes tipo 2 (DT2). Durante milenios, los zapotecas desarrollaron adaptaciones biológicas que les permitieron prosperar en los diversos ecosistemas de los Valles Centrales, la Sierra y el Istmo. Sin embargo, en el lapso de apenas unas décadas, estas mismas adaptaciones parecen haberse vuelto en su contra, precipitando una crisis metabólica severa.
Referencias
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